浙江省溫州市市場監管局抽檢食品427批次 7批次不合格

中國質量新聞網訊 近日，浙江省溫州市市場監督管理局發布2023年第五期食品監督抽檢情況的通告。

本次抽檢的食品包括糧食加工品、食用油和油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、其他食品、食品添加劑、餐飲食品、食用農產品等26個大類427批次，經溫州市質量技術檢測科學研究院、溫州海關綜合技術服務中心，溫州市食品藥品檢驗科學研究院、浙江公正檢驗中心有限公司檢測，結果合格產品420批次，合格率98.36%。

不合格食品情況：

1、溫州市鹿城區廣化鼎淼蔬菜攤銷售的尖椒，噻蟲胺檢出值（mg/kg）：0.10，標準規定為：0.05。

2、溫州市龍灣永中張頌斌蔬菜攤攤位銷售的螺絲椒，噻蟲胺檢出值（mg/kg）：0.087，標準規定為：0.05。

3、溫州經濟技術開發區天河三星農貿市場紀孟中蔬菜攤位銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)檢出值（μg/kg）:72.7，標準規定為：不得檢出。

4、溫州市龍灣永中夏向陽蔬菜攤位銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)檢出值（μg/kg）:69.1，標準規定為：不得檢出。

5、溫州市龍灣永中春春蔬菜攤位銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)檢出值（μg/kg）:46.3，標準規定為：不得檢出。

6、溫州市龍灣永中阿冬蔬菜攤位銷售的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)檢出值（μg/kg）:21.4，標準規定為：不得檢出。

7、 溫州市鹿城區紅樂糕點店銷售的青團，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值（g/kg）：0.158，標準規定為：不得檢出。

不合格項目分析：

噻蟲胺：噻蟲胺是一種新煙堿類低毒殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用。食品中少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康有一定影響。根據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，噻蟲胺在辣椒中的最大殘留限量值為 0.05 mg/kg。辣椒和螺絲椒中噻蟲胺殘留量超標的原因, 可能是種植過程為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定。

6-芐基腺嘌呤：6-芐基腺嘌呤(6-BA)是一種人工合成的細胞分裂素，人體過量攝入6-芐基腺嘌呤，會刺激皮膚黏膜，損傷食道和胃黏膜，引起惡心、嘔吐等癥狀。根據國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告(2015年第11號)，豆芽禁止使用6-芐基腺嘌呤。檢出原因，可能是生產者為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量，從而違規使用植物生長調節劑。

脫氫乙酸及其鈉鹽：脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑被廣泛用于食品生產領域。根據GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，脫氫乙酸及其鈉鹽不得在米粉制品中使用。米粉制品中脫氫乙酸及其鈉鹽超標的原因，可能是生產企業為延長食品保質期，超限量使用相關食品添加劑。長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標的食品，可能對人體健康造成一定影響。

處理措施和消費提示：

對抽檢中發現的不合格產品，溫州市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門責令相關單位立即停止生產、銷售、采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處,確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。其他經銷與本次檢測被判定不合格食品相同品牌、相同貨品、相同批號食品的，也應立即停止銷售，主動撤柜，并做好善后處理工作。特別提示消費者，如發現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監管部門投訴、舉報。

合格名單20230418.xlsx

不合格產品信息