上海市市場監管局公布制止餐飲浪費專項行動第九批典型案例

制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。上海市各級市場監管部門深入貫徹落實市場監管總局關于開展制止餐飲浪費專項行動的有關要求，依據《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規開展執法檢查，重點查處未主動提示提醒適量點餐、誤導誘導過量點餐等違法行為，切實強化經營主體守法意識和節約理念。現公布第九批典型案例。

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松江區市場監管局查處“貝拉麗雅一站式婚禮會館”未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年5月12日，松江區市場監管局對上海麗贏婚慶禮儀服務有限公司（“貝拉麗雅一站式婚禮會館”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年5月3日，松江區市場監管局執法人員在制止餐飲浪費專項檢查中發現，當事人上海麗贏婚慶禮儀服務有限公司位于上海市松江區梅家浜路209、309號3幢201室，主體業態為大型飯店，主要從事餐飲宴席接待，其宴會大廳未張貼反食品浪費標識，且當事人未將反食品浪費條款列入預定合同，未將防止食品浪費理念納入菜單設計，現場服務人員也未對顧客進行反對食品浪費提示提醒。執法人員當場向當事人說明反食品浪費的重要性，要求當事人立即在經營場所張貼海報、桌貼等防止食品浪費的提示提醒。

當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項、第（四）項的規定。松江區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正，并對當事人作出警告的行政處罰。

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長寧區市場監管局查處“king大志烤肉黑毛牛專門店”（中山公園店）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年5月4日,長寧區市場監管局對炙牛坊（上海）餐飲管理有限公司（“king大志烤肉黑毛牛專門店（中山公園店）”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年3月31日，長寧區市場監管局對炙牛坊（上海）餐飲管理有限公司（“king大志烤肉黑毛牛專門店”（中山公園店））進行執法檢查，現場查見該店正在從事餐飲服務活動，持有有效營業執照和食品經營許可證。當事人未在店內醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，店內工作人員也未在顧客點餐時對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。

當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。長寧區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

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浦東新區市場監管局查處“潮府館”（世紀公園店）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月6日，浦東新區市場監管局對上海潮府館文化投資有限公司浦東分公司（“潮府館”（世紀公園店））未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年4月6日，浦東新區市場監管局在開展制止餐飲浪費專項檢查中發現，當事人上海潮府館文化投資有限公司浦東分公司（“潮府館”（世紀公園店））主體業態為大型飯店，當事人未在經營場所張貼或擺放制止餐飲浪費標識，店內員工也未主動對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐等防止食品浪費的提示提醒。

當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。浦東新區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

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楊浦區市場監管局查處“悅椿軒（楊浦店）”未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月13日，楊浦區市場監管局對上海焱椿居餐飲管理有限公司（悅椿軒（楊浦店））未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

楊浦區市場監管局開展制止餐飲浪費專項檢查期間，發現上海焱椿居餐飲管理有限公司（悅椿軒（楊浦店））經營場所內，未張貼反食品浪費標識，服務人員也未進行提示說明，未正確引導消費者按需適量點餐。

當事人上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。楊浦區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

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崇明區市場監管局查處“自然回響”未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年5月7日，崇明區市場監管局對上海市崇明區回響森林主題度假村（“自然回響”森林主題度假村）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，責令當事人立即改正，并作出警告的行政處罰。

2023年3月31日，崇明區市場監管局對上海市崇明區回響森林主題度假村進行執法檢查，現場未查見其在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，服務人員也未向消費者作出提示說明，未能引導消費者按需適量點餐。經查，當事人前期以服務人員主動引導消費者按需適量點餐的方式落實防止食品浪費提示提醒，至2023年2月6日更換管理人員和部分服務人員時候，由于交接不清導致該措施停止落實。2023年3月7日，當事人參加轄區市場監管所組織的反食品浪費現場培訓后，仍未落實防止食品浪費提示提醒工作。

當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。崇明區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正違法行為，并對當事人作出警告的行政處罰。