烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局食品安全“元旦、春節(jié)”專項抽檢信息通告 2024年第5號

烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局食品安全“元旦、春節(jié)”專項抽檢信息通告 2024年第5號

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，2024年1月，烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局對115批次餐飲食品開展了食品安全“元旦、春節(jié)”專項抽檢。本次抽檢合格113批次；不合格2批次。發(fā)現(xiàn)的主要問題為陰離子合成洗滌劑殘留物、污染物問題。

一、陰離子合成洗滌劑殘留物

烏魯木齊市米東區(qū)吾悅疆牛出欄火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、污染物問題

烏魯木齊市米東區(qū)老四坊五谷水餃銷售的烤羊肉，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話“12315”進(jìn)行投訴舉報。

特此通告。

烏魯木齊市食品安全“元旦、春節(jié)”專項抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx