江蘇省東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第4期肉制品及相關(guān)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息通告

東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第4期肉制品及相關(guān)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息通告

為切實(shí)加強(qiáng)肉制品及相關(guān)食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章要求，近期我局組織開展了肉制品及相關(guān)食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將該專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的信息通告如下：

本期專項(xiàng)抽檢主要覆蓋我市流通、餐飲（即商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、食品專賣店等多種業(yè)態(tài)）等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)針對(duì)市民消費(fèi)量較大的肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品（畜禽肉）、速凍食品及調(diào)味品（相關(guān)產(chǎn)品）等類別。本次共抽檢162批次樣品，經(jīng)檢測(cè)，全部合格，合格率為100%。合格樣品信息詳見附件1。

監(jiān)管措施與消費(fèi)提示：

強(qiáng)化監(jiān)管：本次專項(xiàng)抽檢結(jié)果表明，我市肉制品及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況總體保持在較高水平。我局將持續(xù)加大抽檢力度，對(duì)不合格產(chǎn)品將依法從嚴(yán)查處，確保問(wèn)題產(chǎn)品不流入市場(chǎng)。

消費(fèi)建議：夏季高溫，肉類食品易腐敗變質(zhì)。建議廣大消費(fèi)者在購(gòu)買肉制品時(shí)，選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；購(gòu)買冷藏冷凍食品時(shí)，注意查看貯存溫度是否符合要求；購(gòu)買散裝熟食應(yīng)盡量即買即食，生熟食品要分開存放，防止交叉污染。

社會(huì)共治：歡迎社會(huì)各界及消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，請(qǐng)及時(shí)撥打“12315”熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

二〇二六年六月二十九日

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