安徽省淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年1季度食品生產(chǎn)科日常督查信息匯總

1

潘集區(qū)

安徽淮南王酒業(yè)有限責(zé)任公司

1.12

王旭、朱偉民

1、罐裝車間地面有積水、部分墻面有霉變；2、成品未逐批開(kāi)展樣品檢驗(yàn)；3、從事接觸直接入口食品工作的個(gè)別生產(chǎn)人員健康證過(guò)期；4、未見(jiàn)食品安全定期排查記錄；5、未見(jiàn)食品安全應(yīng)急演練記錄。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

2

大通區(qū)

淮南市口口樂(lè)食品廠

1.13

王旭、朱偉民

1、車間地面有積水、破損，屋頂、排風(fēng)扇、紫外燈管等積塵較多；2、更衣間水龍頭損壞、風(fēng)淋感應(yīng)失靈；3、生產(chǎn)通風(fēng)設(shè)施積塵嚴(yán)重，存放廢棄物的設(shè)施和容器無(wú)標(biāo)識(shí)；4、車間物料入口、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)無(wú)擋鼠板；5、未見(jiàn)食品安全應(yīng)急演練記錄。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

3

壽縣

壽縣玖隆食品有限公司

1.15

陳繼東、朱偉民

1、洗手更衣間封閉不到位，干手、消毒設(shè)施不規(guī)范；2、車間燈具防護(hù)裝置不全；3、未能提供企業(yè)開(kāi)展自查工作的自查表格；4、化驗(yàn)室、無(wú)菌室封閉不到位，試劑、器皿不全；5、企業(yè)員工培訓(xùn)記錄、考核資料不齊全。

督促縣局要求企業(yè)整改

已整改

4

潘集區(qū)

淮南秉潤(rùn)糧油有限公司

1.21

陳繼東、朱偉民

1、洗手、更衣設(shè)施不全；2、車間、倉(cāng)庫(kù)出入口防鼠、防雀設(shè)施不到位；3、化驗(yàn)室環(huán)境衛(wèi)生較差；4、企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃、記錄、考核資料提供不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

5

毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)

淮南旺徽生物科技有限公司

1.22

陳繼東、朱偉民

1、廢棄物容器應(yīng)使用非手動(dòng)式，做好標(biāo)識(shí)；2、化驗(yàn)室、無(wú)菌室需安裝滅菌設(shè)施；3、食品安全管理員職責(zé)不明確；4、企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃、考核資料提供不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

6

謝家集區(qū)

淮南豆祖豆制品有限公司

1.22

陳繼東、朱偉民

1、洗手更衣間缺少干手設(shè)施；2、生產(chǎn)車間缺少?gòu)U棄物容器；3、倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)車間防鼠設(shè)施不到位；4、化驗(yàn)室、無(wú)菌室需安裝滅菌設(shè)施，部分檢驗(yàn)設(shè)備需要校準(zhǔn)；5、食品安全管理員職責(zé)不明確。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

7

毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)

淮南白藍(lán)企業(yè)集團(tuán)有限公司

2.5

王偉、朱偉民

1、洗手更衣間清潔手消毒設(shè)施不規(guī)范，應(yīng)急單向門雙向開(kāi)啟；2、車間內(nèi)未配置廢棄物容器，車間排水系統(tǒng)防護(hù)不到位，有蟲(chóng)害侵入交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)；3、車間進(jìn)出口防鼠設(shè)施不全，封閉不到位；4、食品安全管理員職責(zé)不明確；5、企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃、記錄、考核資料不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

正在整改中

8

毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)

安徽康盛糧油食品有限責(zé)任公司

2.5

王偉、朱偉民

1、包裝車間衛(wèi)生需清潔；2、洗手更衣室洗手設(shè)備需改進(jìn)，工作服與個(gè)人衣服應(yīng)分開(kāi)放置；3、企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃、考核內(nèi)容不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

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9

田家庵區(qū)

淮南市鎮(zhèn)淮工貿(mào)有限公司

2.20日

王旭、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需要打掃；2、更衣室洗手設(shè)施不能滿足正常使用；3、車間和庫(kù)房防鼠設(shè)施不到位；4、企業(yè)脫包間設(shè)施不全；5、未見(jiàn)食品安全應(yīng)急預(yù)案。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

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10

壽縣

安徽糧悅大吃兄食品科技有限公司

2.24

王旭、朱偉民

1、排水系統(tǒng)出口無(wú)防止污染措施；2、防鼠設(shè)施（擋鼠板）安裝不到位；3、委托檢驗(yàn)協(xié)議不符合規(guī)定；4、無(wú)食品安全應(yīng)急預(yù)案，未開(kāi)展演練。

督促縣局要求企業(yè)整改

已整改

11

田家庵區(qū)

淮南市鎮(zhèn)淮醬醋廠

3.2

陳繼東、朱偉民

1、車間墻頂不夠整潔；2、更衣間封閉不好，設(shè)施不全；3、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄信息不完整；4、車間門窗封閉不嚴(yán)與外界有交叉；5、培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄信息不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

12

大通區(qū)

淮南市云河米業(yè)有限公司

3.10日

陳繼東、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需打掃；2、廢棄物容器配置不規(guī)范；3、生產(chǎn)車間需加裝防雀網(wǎng)；4、車間門窗封閉不嚴(yán)與外界有交叉；5、企業(yè)銷售記錄信息不完整。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

13

市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)

淮南市雙娟糧油有限公司

3.10日

王旭、陳繼東、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需打掃；2、廢棄物容器配置不規(guī)范；3、生產(chǎn)車間需加裝防雀網(wǎng)、擋鼠板；4、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄、考核信息記錄不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

14

市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)

淮南益益營(yíng)養(yǎng)食品科技有限公司

3.17

王旭、陳繼東、朱偉民

出廠驗(yàn)證信息不全。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

15

壽縣

壽縣福太太食品有限公司

3.23

王旭、陳繼東、朱偉民

1、車間衛(wèi)生不夠整潔，有雜物存放；2、手消毒設(shè)備不全，個(gè)人衣物與工作服沒(méi)有分離，物品存放較亂；3、排氣設(shè)施不全，防護(hù)不到位，排水出口防止鼠害漫入措施不到位；4、車間防鼠設(shè)施不規(guī)范；5、銷售記錄信息不全。

督促縣局要求企業(yè)整改

已整改