浙江龍井助力鄉(xiāng)村振興

天堂杭州正是春光無(wú)限之時(shí)，而除了西湖美景、靈隱風(fēng)光、西溪濕地……此時(shí)前往杭州，中國(guó)名茶龍井是必須要品一下的。

這種擁有1200多年歷史的中國(guó)名茶，色澤黃綠，茶湯明亮呈碧色，香氣如蘭，口感甘醇。

在與梅家塢同山脈的富陽(yáng)大莊村茅草灣盧新茶圃，藏匿于深山，與車水馬龍隔絕，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，兩百畝茶園被山林包圍，擁有多樣性的生態(tài)環(huán)境，原始山野孕育著自然之茶。

盧新，1954年出生于杭州龍井茶世家。他的父親盧鎮(zhèn)豪是新中國(guó)成立后梅家塢村第一任村書(shū)記，率領(lǐng)村民開(kāi)辟了1000余畝新茶園，將梅家塢打造成遠(yuǎn)近聞名的茶鄉(xiāng)。這項(xiàng)事業(yè)，也順理成章地傳承到盧新身上。2003年，他前往富陽(yáng)大莊村開(kāi)荒種茶，歷經(jīng)艱辛，建成200畝盧新茶莊，在他的影響下，村民們提升了制茶標(biāo)準(zhǔn)，也帶動(dòng)了大莊村村民走上種茶致富、振興鄉(xiāng)村之路。

去富陽(yáng)深山種龍井，是一段艱難的歷程。2003年，盧新辭去梅家塢村長(zhǎng)，走遍適合種植龍井茶的每一個(gè)產(chǎn)區(qū)，綜合經(jīng)緯度、溫度、濕度、土壤等考量，決定在富陽(yáng)開(kāi)荒種茶。200多畝的山地，沒(méi)路，沒(méi)電，沒(méi)水，當(dāng)?shù)卮迕裾f(shuō)：因?yàn)闆](méi)有路，我們一輩子都沒(méi)上去過(guò)。

從打造適合的種植條件，到可以采摘高品質(zhì)茶芽制作龍井茶，花費(fèi)了13年；彼時(shí)盧新已近花甲，在別人退休的年紀(jì)，他卻在富陽(yáng)山頭收獲了夢(mèng)想中的“龍井莊園”。

富陽(yáng)茶區(qū)緊鄰西湖龍井產(chǎn)區(qū)，素有“八山半水分半田”之稱，地理環(huán)境、氣候條件非常適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。

長(zhǎng)期以來(lái)，大莊村乃至富陽(yáng)，都是以茶籽繁育種殖群體種（本地土種）。自盧新引進(jìn)國(guó)家級(jí)良種龍井43號(hào)以來(lái)，也掀起了周邊改種或開(kāi)荒新種龍井43號(hào)茶樹(shù)品種的高潮。

可扦插育苗的龍井43，非常適制扁形名優(yōu)綠茶，成茶色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口，其最大特點(diǎn)是性狀一致，育芽能力強(qiáng)，發(fā)芽早，發(fā)芽整齊密度大。大莊村村民雖然鮮有種茶經(jīng)驗(yàn)，但都好學(xué)、肯吃苦。慢慢地，山坡上出現(xiàn)了越來(lái)越多的龍井茶園。整個(gè)富陽(yáng)如今都是龍井43的天下，富陽(yáng)現(xiàn)有茶園超過(guò)5萬(wàn)畝，其中90%為龍井43。

茶品質(zhì)的把控至關(guān)重要。要想讓新茶農(nóng)的茶葉走出深山，帶動(dòng)增產(chǎn)增收，就必須把大家的力量聚集起來(lái)，擰成一股繩。大莊村的茶園雖然越來(lái)越多，但大家種茶的技藝都是各自學(xué)來(lái)的，茶葉品質(zhì)良莠不齊。長(zhǎng)此以往，大莊村龍井茶的口碑很難叫響。此后，每隔一段時(shí)間，盧新都會(huì)把大莊村的村民召集起來(lái)，手把手教他們?nèi)绾畏N植、打理茶園，如何炒出好茶，如何在互聯(lián)網(wǎng)上賣茶，這個(gè)習(xí)慣延續(xù)至今。

大莊村村民華云國(guó)，種了20多畝茶，家里有十來(lái)臺(tái)炒茶機(jī)，每年還會(huì)向村民收購(gòu)不少鮮葉，加工炒制后出售。他說(shuō)：“往年春茶季，一些杭州、江蘇等地的老客戶都會(huì)上門收購(gòu)干茶，總共1500斤左右的干茶，最多剩下100來(lái)斤，慢慢賣，還是都能銷售掉的。”

現(xiàn)在，大莊村已種植了4000多畝茶樹(shù)，大莊村茶農(nóng)協(xié)同“盧新的茶”共同搭建好互通平臺(tái)，通過(guò)這個(gè)銷售渠道，大莊的茶拓寬了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，讓更多的消費(fèi)者知道和了解大莊村的茶葉，了解富陽(yáng)的茶葉，讓茶農(nóng)們從傳統(tǒng)的銷售模式接軌到網(wǎng)上平臺(tái)，轉(zhuǎn)變銷售新模式。通過(guò)線下收購(gòu)滯銷茶葉，再通過(guò)“抖音”直播的模式對(duì)大莊的茶進(jìn)行銷售，極大地解決了茶農(nóng)滯銷的難題。

據(jù)富陽(yáng)區(qū)銀湖街道大莊村村主任丁盛介紹，大莊村有茶山4200多畝，以種植“龍井43”為主，有500多茶農(nóng)。“去年茶農(nóng)面臨茶葉滯銷情況的有200戶左右，今年情況會(huì)好轉(zhuǎn)很多?！保悂喬m/文 茗淵/圖）