多批次飲用水抽檢不合格 涉及安徽省淮之源飲用水、六安市葉集區葉綠飲品等廠家

中國質量新聞網訊（廣島） 隨著生活水平的提高，越來越多的消費者選擇包裝飲用水、純凈水等。還有不少消費者青睞帶有“泉飲”“純凈”字眼的飲用水。但這些飲用水制品是否一定安全可靠？

近日，安徽省市場監管局公布的2022年第43期食品抽檢信息顯示，本期該局抽檢方便食品、糕點、冷凍飲品、食用農產品、飲料、保健食品、餅干等共計805批次樣品，經檢驗，不合格樣品10批次。

中國質量新聞網梳理發現，飲用水方面，4家企業曝出產品質量問題，即：標稱六安市葉集區葉綠飲品有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司生產的月亮泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；安徽省淮之源飲用水有限公司（蚌埠）生產的包裝飲用水，耗氧量(以O?計)不符合食品安全國家標準規定；宿州市蕭縣淮海飲用水廠生產的淮海飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

據悉，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，折算為氧的毫克數表示還原性物質。水中還原性物質包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。耗氧量超標主要是因為水中微生物過多導致其消耗了水體中的溶解氧，根本原因在于生產過程中消毒滅菌工藝不夠嚴格。

中國質量新聞網了解到，對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

值得注意的是，上述不合格飲用水生產企業中，有2家此前也出現過飲用水抽檢不合格的情況。

安徽省市場監管局2021年10月20日公布的2021年第39期食品抽檢信息顯示，標稱安徽省淮之源飲用水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期/批號：2021-07-20）被檢出銅綠假單胞菌超標。

安徽省市場監管局2021年9月9日公布的2021年第34期食品抽檢信息顯示，標稱蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司生產的淮仙露包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準。