?關(guān)于長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店不合格餐具風(fēng)險控制和核查處置完成情況的公示

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月15日，長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局公示長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店不合格餐具風(fēng)險控制和核查處置完成情況。

關(guān)于長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風(fēng)險控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)長沙市雨花區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢,我局有2批次餐飲具抽檢不合格，具體如下：長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店2022年11月2日被抽檢的消毒湯碗(自制)和消毒飯碗(自制)，經(jīng)抽樣檢驗,消毒湯碗(自制)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

我局對上述批次監(jiān)督抽檢不合格餐飲具進行了風(fēng)險控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下:

2022年11月28日，執(zhí)法人員向長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店送達(dá)了檢驗報告(No:4303221137106-S 、4303221137107-S)，并進行了現(xiàn)場檢查。根據(jù)現(xiàn)場檢查情況下達(dá)了當(dāng)場行政處罰決定書，給予了警告的行政處罰。

2022年12月1日，長沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店提交了書面整改報告，已采取對負(fù)責(zé)洗碗的工作人員進行了培訓(xùn)，餐具必須按要求入洗碗機清洗并要求對餐具充分清洗到位。

長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年2月15日