常州聚美味食品受委托生產(chǎn)的沙拉醬被查出食品添加劑不符合國標(biāo)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第9期食品抽檢信息。其中，常州聚美味食品有限公司受委托生產(chǎn)的一款沙拉醬被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料有限公司（以下簡(jiǎn)稱“滄州華海順達(dá)”）委托常州聚美味食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“常州聚美味食品”）生產(chǎn)的沙拉醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/13，規(guī)格型號(hào)：280g/瓶），乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，復(fù)合調(diào)味料中乙二胺四乙酸二鈉的最大使用量為0.075g/kg。本次抽檢的這款沙拉醬該指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果為0.143g/kg。

據(jù)介紹，乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑廣泛用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑，可防止金屬離子引起的變色、變質(zhì)、變濁及維生素的氧化損失。長(zhǎng)期過量食用乙二胺四乙酸二鈉超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

公開信息顯示，常州聚美味食品有限公司成立于2014年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本600萬人民幣。滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料有限公司成立于2006年，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本2000萬人民幣。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，上述兩家企業(yè)此前還曾被處罰，原因涉及食品抽檢不合格等。

據(jù)信用中國，常州聚美味食品生產(chǎn)經(jīng)營的兩批次沙拉醬經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，乙二胺四乙酸二鈉項(xiàng)目均不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，違反《食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。2022年9月7日，常州市武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司沒收違法所得787.2元；處罰款55000元。

另據(jù)天眼查，滄州華海順達(dá)于2022年9月2日被滄州市新華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收違法所得0.27705萬元，罰款2.6250萬元，原因涉及生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好。