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中國質量新聞網訊 為保障人民群眾飲食安全，營造放心滿意的食品消費環境，近日，內蒙古呼和浩特市回民區市場監督管理局新華西路市場監管所開展食品經營企業落實主體責任專項檢查。
此次專項檢查共檢查餐飲經營單位12戶、流通食品經營單位16戶，重點檢查了企業落實食品安全主體責任“日管控、周排查、月調度”等相關記錄，詢問企業食品安全總監、食品安全員在“兩個責任”工作中承擔的各項職責，重點檢查了企業保持許可條件、生產記錄、進貨檢驗、出廠檢驗等制度落實情況，對檢查中問題整改情況進行了抽查。同時對經營企業進貨查驗、人員健康管理等工作中的問題進行了規范指導。
檢查組要求經營企業認真學習貫徹國家市場監督管理總局發布的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（總局令第60號），嚴格落實主體責任，特別針對食品經營企業在從業人員管理、進貨查驗、經營過程管控等環節可能存在的風險提出了警示，要求經營企業不斷提升企業管理水平和安全誠信水平，嚴格履行食品安全承諾，發揮企業食品安全總監、食品安全員的作用，認真排查經營過程中可能存在的問題原因和風險點，落實好風險防控責任，確保發現問題及時整改到位。
此次專項檢查，進一步督促了食品企業主體責任的落實，保障“日管控、周排查、月調度”等工作機制的執行。下一步，回民區市場監督管理局新華西路市場監管所將結合市場監管總局令第60號要求，繼續以落實“兩個責任”為契機，做到全方位整改提升、全鏈條強化監管，不斷完善管理機制，提升監管效能，齊心協力維護食品安全治理成果，全力守護群眾飲食安全。（來源：呼和浩特市市場監督管理局）
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