中國質量新聞網訊 “餐飲店的食材是否新鮮安全，食品是否能夠放心食用”，面對河南省安陽市安陽縣白璧鎮某小區居民這樣的疑問，安陽縣市場監管局執法人員走進白璧鎮建業桂園某餐飲店進行檢查并開展食品安全快檢。
近日，縣市場監管局聯合縣紀委監委派駐紀檢組對餐飲店開展聯合督導檢查，檢查人員開展全方位監督檢查，排查食品安全風險隱患并現場開展食品安全快檢。
檢查組一行走進操作間，仔細檢查了后廚環境衛生、食品安全主體責任落實情況、食品安全管理員配備情況、從業人員健康管理狀況、食品原料進貨查驗制度、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等內容。同時，對該店的食材進行了取樣，并現場進行食品安全快檢。此次檢查發現問題隱患3處，均已責令整改到位，抽樣檢測食材5批次，無不合格批次。（來源：安陽市市場監管局）
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