中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 開學(xué)伊始，甘肅省平?jīng)鍪?/span>涇川縣早安排、早部署、早啟動(dòng)，在全縣范圍內(nèi)組織開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，查問題、找隱患、促整改、抓提升，切實(shí)筑牢新學(xué)期食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。
安排部署到位。縣委、縣政府高度重視校園食品安全工作，2月21日，組織召開全縣校園食品安全工作會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)國家、省市校園食品安全相關(guān)文件會(huì)議精神，通報(bào)2024年度全縣校園食品安全工作情況，分析研判校園食品安全形勢，安排部署重點(diǎn)工作任務(wù)，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、壓實(shí)各方責(zé)任，為做好全年校園食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
宣傳培訓(xùn)到位。2月20日，涇川縣市場監(jiān)督管理局組織召開校園食品安全專題培訓(xùn)會(huì)議。隨后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（城區(qū)）市場監(jiān)管所相繼開展了食品安全“三進(jìn)活動(dòng)”，對全縣學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行了全覆蓋、多輪次培訓(xùn)，共開展宣傳培訓(xùn)22場次。同時(shí)，執(zhí)法人員按照“誰執(zhí)法誰普法”的工作原則，在專項(xiàng)檢查過程中，針對檢查發(fā)現(xiàn)問題圍繞《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)向從業(yè)人員進(jìn)行普法宣傳，有效提高從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)和操作水平。
監(jiān)督檢查到位。采取學(xué)校自查、部門聯(lián)查、隨機(jī)督查等形式，對全縣75所學(xué)校食堂、5個(gè)校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）、362戶校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋、全環(huán)節(jié)檢查，重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康管理、原料采購與儲存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、病媒生物防治以及“三防”等措施制度落實(shí)情況，確保學(xué)校食堂食品安全不留死角，有效杜絕過期、變質(zhì)或“三無”食品流入校園危害師生健康。
跟蹤整改到位。對檢查發(fā)現(xiàn)問題實(shí)行臺賬式銷號管理。檢查過程中，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，下發(fā)《責(zé)令整改通知書》，督促相關(guān)經(jīng)營主體限期整改。對全縣校園食品安全工作會(huì)議通報(bào)的問題，查看涉及學(xué)校食堂是否整改到位，并督促各學(xué)校舉一反三開展自查，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理制度，切實(shí)做到整改問題不反彈，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）
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