浙江杭州：從“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”

本報(bào)訊 （張 律 記者曹吉根）為廣泛動(dòng)員社會(huì)各方面力量加入到制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中，共同培育健康文明的餐飲文化，浙江省杭州市于10月10日正式啟動(dòng)“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)”。

據(jù)悉，杭州市此次推出了六大行動(dòng)方案：將制止餐飲浪費(fèi)行為納入餐飲服務(wù)食品安全年度量化評(píng)級(jí)考核；發(fā)揮全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)廣告監(jiān)測(cè)中心作用，加強(qiáng)對(duì)鋪張浪費(fèi)行為廣告的監(jiān)測(cè)；強(qiáng)化餐飲行業(yè)明碼標(biāo)價(jià)行為監(jiān)管，嚴(yán)厲查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)或利用虛構(gòu)原價(jià)、虛假促銷(xiāo)、虛假折價(jià)、低標(biāo)高結(jié)等手段誘導(dǎo)消費(fèi)者過(guò)度消費(fèi)的價(jià)格違法行為；組織消費(fèi)維權(quán)義工在全市范圍內(nèi)開(kāi)展消費(fèi)體察活動(dòng)；開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)；進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保工作落實(shí)到位。

杭州市副市長(zhǎng)胡偉表示，全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)要走在前、做在先、作表率，聚焦公務(wù)用餐、機(jī)關(guān)食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)場(chǎng)所，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的自查自糾，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)。各相關(guān)部門(mén)要針對(duì)突出問(wèn)題開(kāi)展行業(yè)和內(nèi)部監(jiān)督，要以落實(shí)行動(dòng)方案為契機(jī)，加快推進(jìn)公勺公筷、分餐制等新機(jī)制。企業(yè)平臺(tái)也要積極作為，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，推行個(gè)性化供餐方式，營(yíng)造理性的消費(fèi)環(huán)境。廣大群眾要自覺(jué)踐行適度點(diǎn)餐、餐后打包、光盤(pán)離席等文明消費(fèi)方式，加快實(shí)現(xiàn)“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的思想轉(zhuǎn)變。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》