中國質量新聞網訊 2023年春季開學在即，為保障廣大師生食品安全，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險。根據省、市局工作部署，安徽省廣德市四合市場監管所積極開展春季開學學校食品安全風險隱患排查工作。
一是向轄區內所有中小學、幼兒園負責人發放了學校餐飲食品安全風險隱患問題自查清單，要求校園食堂負責人對照清單逐項開展食品安全隱患問題自查自糾，并于開學前完成問題整改。
二是執法人員提前實地檢查，指導校園食堂深入開展隱患排查治理工作，重點針對是否貯存過期、變質、霉變等不合格食品及原料，做到原料清零、清庫、設備設施的清洗、消毒、保潔等“三清”工作，確保餐用具清洗、消毒、保潔符合規定。
三是新學期采購原、輔助材料的索證索票、登記情況。全面排查學校食品安全風險隱患，確保廣大師生食品安全。（吳慕言）
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