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中國質量新聞網訊 為切實抓好學校食品安全工作，確保2024年春季學期開學各項工作平穩有序進行，近日，山東省平陰縣市場監管局開展2024年春季學期校園及周邊食品安全專項檢查。
春季開學在即，此次檢查活動主要圍繞開學準備、辦學條件、校園及校園周邊食品安全等情況進行全面覆蓋督導檢查。對學校食堂、校內及周邊的食品經營單位的食品安全、物價、質量進行檢查。檢查食堂從業人員健康證明是否有效，環境衛生、烹飪場所有否清潔，餐飲具清洗消毒保潔設備是否正常運轉，索證索票、原料控制、加工過程、食品留樣是否符合規范等。執法人員要求各學校餐飲負責人要嚴把食品安全關，做好開學就餐準備，嚴格落實學校食堂管理體系，落實“明廚亮灶”，嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范。對檢查發現的問題，督促指導學校按規定整改，建立整改臺賬，確定整改時限、整改責任部門及人員，確保各項問題整改到位。
接下來，平陰縣市場監管局將對此次檢查中發現的隱患問題進行歸納總結，完善監督檢查計劃，持續加強學校及周邊食品安全監督檢查力度，當好校園食品安全“衛士”，筑牢校園安全根基。（趙愛東）
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