安徽省青陽縣推深做實校園食品安全排查整治專項行動

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為嚴防嚴控校園食品安全風(fēng)險隱患，守牢校園食品安全底線，連日來，安徽省青陽縣嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導(dǎo)向，一盤棋統(tǒng)籌，一體化推進，推深做實校園食品安全排查整治專項行動。

學(xué)校開展自查。全縣學(xué)校（含幼兒園）春季開學(xué)前全部完成食品安全自查，重點自查《防鼠八項措施》等各項制度是否落實到位，環(huán)境衛(wèi)生、大宗食材采購貯存使用等風(fēng)險隱患問題，建立健全自查整改臺賬，一些學(xué)校對加工場所升級改造，對清洗消毒、“防鼠、防蠅、防蟲”等設(shè)施設(shè)備增添配置，實現(xiàn)食品安全隱患自查自改閉環(huán)管理。

分層分級培訓(xùn)。召開全縣校園食品安全集中培訓(xùn)考核會議，各校分管校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員70余人參會，重點培訓(xùn)校園集中供餐安全注意事項、“兩個責任”落實相關(guān)解讀、學(xué)校飲用水安全及傳染病防控知識等。同時各校自行組織對食堂從業(yè)人員加強上崗前培訓(xùn)考核，通過“兩庫一平臺”系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，考核取證。

實施專項檢查。春季開學(xué)前，各市場監(jiān)管所完成轄區(qū)校園食品安全首次檢查全覆蓋。縣市場監(jiān)管局、教體局等部門成立督查組，開展全覆蓋督查檢查，制定工作任務(wù)臺賬，督促學(xué)校落實食品安全主體責任，對隱患問題責令學(xué)校限期整改到位。各級包保干部開展現(xiàn)場督導(dǎo)，將防鼠八項措施、后廚環(huán)境衛(wèi)生等作為重點內(nèi)容。工作專班定期匯總督查檢查情況，加強風(fēng)險會商調(diào)度，解決專項行動中發(fā)現(xiàn)的共性問題與突出問題。

加大宣傳力度。通過縣電視臺、微信公眾號、青陽網(wǎng)等媒體平臺，廣泛宣傳校園食品安全排查整治專項行動目的意義和工作成效，暢通12315投訴舉報渠道，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用，及時報送發(fā)布專項行動相關(guān)信息報道與經(jīng)驗做法9篇，營造了校園食品安全社會共治的良好氛圍。（安徽省池州市青陽縣市場監(jiān)督管理局 洪青）