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學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式試點工作開展以來，陜西省漢中市西鄉縣結合轄區實際，在全縣17個鎮（街道）確定了20所學校食堂作為樣板引路，試點推行。
在動員部署階段，縣市場監管局、教體局、衛健局聯合制定印發《西鄉縣學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式試點工作實施方案》，明確工作目標，細化職責任務，要求試點學校食堂全面實行原料采購統一、進貨查驗統一、原料貯存統一、加工分餐統一、食品留樣統一、清洗消毒統一、健康管理統一、廢棄物管理統一、信息公示統一、色標管理統一、總監配備到位、責任落實到位、培訓考核到位、問題發現整改到位、輿情處置到位、有害生物防制到位管理新模式。
試點工作推行中，各鎮（街道）市場監管所相繼召開轄區學校試點工作對標推進會，要求試點學校搶抓時間節點，逐項對標評價驗收標準，查漏補缺，落實落地各項指標任務。秋季開學后，該局制定印發《學校食堂食品及食品原材料進貨查驗索證索票工作指引》，進一步規范學校食堂食品及食品原料采購驗收工作，同時，對試點學校開展實地督導檢查，按照“十統一六到位”的標準，逐項對照，查找問題，分析研判改進措施，提出整改要求。
目前，縣市場監管局聯合教體局、衛健局已完成了對20所試點學校食堂的縣級評價驗收，其中8所學校食堂判定為合格；12所學校食堂判定為基本合格。下一步，學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式將在全縣中小學、幼兒園全面推行，通過新的舉措、新的規范管理模式切實提高和加強廣大師生飲食安全保障水平。
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