黑龍江省伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心開(kāi)展食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證工作

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心積極配合省局委托快檢驗(yàn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證工作，旨在通過(guò)快檢結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果比對(duì)的方式，驗(yàn)證食品快檢結(jié)果的可靠性，進(jìn)一步規(guī)范食品快檢流程。

此次食品快檢結(jié)果驗(yàn)證工作采取省、市兩級(jí)聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行。省局委托快檢驗(yàn)證機(jī)構(gòu)在伊美區(qū)隨機(jī)選取1家食品經(jīng)營(yíng)單位、1家餐飲單位，抽取了糧食加工品、食用油、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品共5大類8批次樣品。所抽取的樣品，一份由省局委托快檢驗(yàn)證機(jī)構(gòu)帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，一份由中心檢驗(yàn)人員帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行快速檢測(cè)。中心檢驗(yàn)人員嚴(yán)格按照規(guī)定程序和要求，對(duì)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、三聚氰胺、苯并芘、克百威、萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、恩諾沙星、水胺硫磷等13個(gè)重點(diǎn)檢驗(yàn)參數(shù)進(jìn)行快速檢測(cè)，力求做到程序規(guī)范、記錄完整、數(shù)據(jù)真實(shí)、過(guò)程可追溯。

所有樣品已于當(dāng)日完成快速檢測(cè)工作，所有檢驗(yàn)參數(shù)均未被檢出。中心已將快檢結(jié)果上報(bào)至省市場(chǎng)監(jiān)管局，以便與其委托快檢驗(yàn)證機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)，從而確定快檢結(jié)果準(zhǔn)確性。

通過(guò)食品快速檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患篩查的有效性，讓快檢工作在食品安全日常監(jiān)管、重大活動(dòng)保障中發(fā)揮積極作用。（林琳）