中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推動經(jīng)營主體臨期食品管理主體責(zé)任進一步落實，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局抓實三項舉措，有力確保臨期食品消費市場買得放心，吃得安心。
加強培訓(xùn)宣傳。組織多輪次系統(tǒng)培訓(xùn)100余人次，逐條解讀臨近保質(zhì)期食品銷售質(zhì)量安全管理辦法。組建流通交流群，大力宣傳臨期食品保質(zhì)期管理標準。在臨期食品銷售專柜醒目位置張貼臨期保質(zhì)期界定標準，引導(dǎo)消費者正確認知臨期食品，廣泛接受社會監(jiān)督。
強化檢查督查。將臨期食品專項管理納入年度食品安全政府評議考核，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”落實對商超臨期食品管理情況開展全覆蓋檢查工作。開展分級分類監(jiān)管，對部分大中型商超進行專項工作督查。目前，共開展臨期食品針對性檢查27次，發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題23個，完成整改問題23個，對2家經(jīng)營主體銷售過期食品行為進行處罰。
做好交流提升。堅持走出去、邀進來，組織相關(guān)經(jīng)營主體作交流發(fā)言，學(xué)習(xí)借鑒有益經(jīng)驗，提升臨期食品管理水平。對專項督查、日常檢查中發(fā)現(xiàn)的臨期食品管理好的做法，對每件臨期食品張貼“臨期食品”顯著標識；對保質(zhì)期較短的食品，建立商品保質(zhì)期預(yù)警登記本等做法，大力宣傳普及。（甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局 崔龍）
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