中國質量新聞網訊 為確保治理制售假劣肉制品問題工作取得實效，近日，河北省蔚縣市場監督管理局、縣農業農村局、縣公安局聯合開展執法行動，切實保障全縣肉品質量安全。
一是查驗肉制品生產經營主體資質，包括營業執照、食品經營許可證等證照是否齊全有效；二是檢查肉類產品來源渠道，是否具備合法進貨憑證和檢疫合格證明；三是監督肉制品加工、儲存、銷售環節是否符合食品安全標準；四是排查“注水肉”“瘦肉精”等有害物質。其中市場監管局重點查處無證生產、超范圍經營、標簽不規范等違法行為；農業農村局負責對生豬屠宰、畜禽產品質量安全等環節進行監管；公安部門嚴厲打擊制售假劣肉制品的違法犯罪活動。執法過程中，三部門相互配合，形成執法閉環。
聯合執法期間，檢查肉制品生產經營單位12家，1家經營者從業人員無健康證明，已責令限期整改。下一步，三部門將建立常態化聯合執法機制，持續加大監管力度，完善追溯體系建設，加強食品安全宣傳教育，引導消費者增強食品安全意識，形成社會共治格局，切實維護廣大人民群眾飲食安全和身體健康。（來源：河北省張家口市市場監管局）
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