中國質量新聞網訊 近日，“2026第三屆揚州房車露營嘉年華”活動在江蘇省儀征市陳集鎮舉辦。儀征市市場監管局陳集分局提前部署、精準發力，全方位開展食品安全監管工作。
事前排查，筑牢安全防線。活動前夕，執法人員對現場及周邊食品經營單位開展全面檢查，重點核查經營資質、從業人員健康狀況、食材進貨查驗等情況，督促落實食品安全主體責任，從源頭消除風險隱患。
全程監管，嚴守舌尖安全。活動期間，實行駐點值守與巡回檢查相結合，緊盯燒烤食材、冷食類食品等高風險品種，實時監督加工操作、個人衛生及價格公示情況，及時糾正不規范行為，嚴防過期變質食品流入市場，確保食品安全全程可控。
靶向抽檢，強化技術支撐。針對活動周邊攤販售賣的鹵味鴨貨開展抽樣檢測，同時對現場在售新鮮蔬菜水果進行快速檢測，重點排查食品添加劑、農藥殘留等安全隱患，全方位守護群眾飲食安全。（儀征市市場監管局 仇琳）
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