湖北省竹山縣市場監管局綜合執法大隊繃緊節日食品安全弦

中國質量新聞網訊 “五一”前夕，湖北省竹山縣市場監管局綜合執法大隊集中開展大型超市節前食品安全專項檢查行動。

執法人員以轄區大型商超為重點檢查對象，聚焦糧油米面、生鮮肉禽、蔬菜水果、乳制品、休閑零食、節日禮盒等熱銷品類。重點核查經營主體資質、從業人員健康證明，嚴格查驗進貨臺賬、索證索票、檢驗檢疫手續，從源頭嚴防不合格食品上架銷售。同時，細致檢查賣場環境衛生、食品冷藏儲存條件、生熟分開擺放、散裝食品防塵防蠅設施、標簽標識規范及臨期食品專區管理等關鍵環節，嚴查過期變質、假冒偽劣、三無食品等違法違規行為。現場督促超市負責人切實扛起食品安全主體責任，嚴格日常管理，常態化開展自查自糾，守法誠信經營。針對檢查發現的細微隱患，執法人員現場指導、立行立改，做到發現一處、整改一處、規范一處。(何建波)