陜西省長(zhǎng)武縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，陜西省長(zhǎng)武縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)查網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，采取“線上巡查+線下突擊”“明察+暗訪”相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查商戶資質(zhì)與線上公示一致性，嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”、證址不符、一證多用、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。同時(shí)，規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)查從業(yè)人員健康證持有情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)貯存、加工制作規(guī)范、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要求商戶嚴(yán)格落實(shí)原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范生熟分區(qū)存放，落實(shí)食品添加劑“五專”管理，規(guī)范使用食安封簽，確保餐品加工、打包全過(guò)程衛(wèi)生可控。

截至目前，檢查線上平臺(tái)2家，線下商戶26家，發(fā)放網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全告誡書200余份，下達(dá)責(zé)令改正20份。長(zhǎng)武縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。（來(lái)源：陜西省咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局）