河北省張家口市下花園區(qū)開展餐飲單位白油使用專項(xiàng)檢查

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為嚴(yán)防嚴(yán)控餐飲環(huán)節(jié)燃料安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，河北省張家口市下花園區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)13家餐飲單位開展白油使用專項(xiàng)檢查，全力筑牢安全防線。

此次檢查深入后廚及燃料儲(chǔ)存區(qū)域，實(shí)施全鏈條排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)了燃料采購索證索票及臺(tái)賬記錄，確保來源可溯；實(shí)地檢查儲(chǔ)存容器及環(huán)境，嚴(yán)查混放、臨近火源、通風(fēng)不良等隱患；并對(duì)燃燒器具、管線及相關(guān)報(bào)警、排風(fēng)設(shè)施的運(yùn)行狀況進(jìn)行了細(xì)致測試。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的臺(tái)賬不全、存儲(chǔ)不合規(guī)及防護(hù)措施缺失等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開展警示教育，責(zé)令立行立改并實(shí)施限期閉環(huán)管理，對(duì)存在嚴(yán)重隱患的商戶堅(jiān)決予以停用整改。同時(shí)，堅(jiān)持“執(zhí)法+普法”同步，現(xiàn)場宣貫安全規(guī)范與消防法規(guī)，引導(dǎo)商戶建立常態(tài)化自查機(jī)制。

下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，通過常態(tài)化“回頭看”與隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范餐飲燃料使用秩序，守護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。（來源：河北省張家口市市場監(jiān)管局）