中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2026年全國網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題集中整治行動啟動以來，甘肅省玉門市市場監(jiān)管局緊緊圍繞主體自律、嚴(yán)格執(zhí)法、社會共治三大環(huán)節(jié)，打出一套環(huán)環(huán)相扣的“組合拳”
教育與整糾同頻，讓主體責(zé)任“扛起來”。堅持“教在罰前、管在事前”，分批組織訂餐平臺及入網(wǎng)餐飲商戶開展約談培訓(xùn)和法規(guī)宣貫，引導(dǎo)經(jīng)營者全面自查自糾。截至目前，累計排查整改14類360項食品安全風(fēng)險隱患，推動商戶從“被動應(yīng)付”向“主動作為”轉(zhuǎn)變，真正把食品安全第一責(zé)任人的擔(dān)子扛在肩上。
執(zhí)法與懲處并重，讓違法經(jīng)營“不敢為”。緊盯無證無照、資質(zhì)造假、違規(guī)使用有害原料、食材以次充好、證照未公示、虛假宣傳等群眾深惡痛絕的突出問題，實施精準(zhǔn)執(zhí)法、重拳出擊。行動以來，累計檢查平臺及入網(wǎng)餐飲門店420家次，下發(fā)責(zé)令整改通知書13份，清退下架不合規(guī)店鋪5家，立案查處違法違規(guī)案件14起。一批違法經(jīng)營行為被嚴(yán)厲懲治，線上餐飲秩序得到有力整肅。
監(jiān)管與共治融合，讓社會力量“動起來”。監(jiān)管力量有限，群眾力量無窮。玉門市創(chuàng)新探索社會共治新路徑，依托3家訂餐平臺組建騎手監(jiān)督員隊伍，充分發(fā)揮外賣騎手“走街串巷、熟悉店情”的獨特優(yōu)勢，圍繞食品安全和未成年人保護兩大領(lǐng)域開展常態(tài)化巡查，先后發(fā)現(xiàn)上報食品安全隱患5條，勸阻未成年人吸煙、聚集手游等不良行為6起。同時，面向社會廣泛征集違法線索，暢通投訴舉報渠道，加快構(gòu)建“部門監(jiān)管+平臺協(xié)同+群眾參與”的多元共治新格局，讓違法違規(guī)行為無處遁形。
集中整治以來，玉門市網(wǎng)絡(luò)餐飲安全形勢持續(xù)向好，但平臺精細(xì)化管理仍有短板、小型餐飲門店問題易反彈等挑戰(zhàn)不容忽視。下一步，將堅持幫扶指導(dǎo)常態(tài)化、監(jiān)督檢查高壓化，持續(xù)健全長效監(jiān)管機制，不斷提升網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)整體規(guī)范水平，用實際行動守護廣大市民“每一單”的安心與健康。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）
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