中國質量新聞網訊 日前，黑龍江省伊春市市場監管局黨組成員、副局長周昊帶隊深入伊美區，采取“四不兩直”的方式開展食品安全重點工作實地督導檢查。
檢查組堅持問題導向，聚焦食品安全關鍵環節，仔細查閱了近期重點工作臺賬，逐一核查各項工作任務落地成效及內業資料完成情況。同時針對網絡餐飲、食品流通經營主體開展食品安全檢查。實地走訪了杜姥姥疙瘩湯店、好想來零食店等經營主體，查看后廚操作間、食材倉儲區、清洗消毒區等重點區域，細致檢查索證索票、加工制作、餐具消殺、環境衛生等核心環節，重點排查高風險食材使用、生熟分開操作、食品留樣、標簽標識、過期食品等關鍵風險點，嚴查食品安全隱患，現場督促整改薄弱環節。對檢查中發現的問題已要求屬地市場監管部門建立臺賬并督促經營主體立行立改。
檢查組要求，要持續繃緊食品安全監管之弦，常態化開展日常巡查、動態化排查各類風險隱患，牢牢守住食品安全底線，為廣大考生營造安全放心的飲食消費環境。
此次督導檢查駐市局紀檢監察組全程參與監督。（林琳）
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