中國質量新聞網訊 為破解網絡餐飲監管覆蓋面有限、隱患發現滯后等監管難題，推動食品安全監管提質增效，近期，甘肅省玉門市市場監管局依托轄區3大外賣平臺，擇優組建101人的“百名騎手監督員”隊伍，借力外賣騎手全域覆蓋、貼近商戶、實時走訪的一線優勢，構建“全員參與、全域巡查、全程預警”的食品安全社會共治新格局，推動食品安全監管從被動處置向主動預防、精準管控轉變。
該局充分發揮外賣騎手“行走在街巷、穿梭于門店”的職業特點和監督優勢，賦予騎手監督員常態化食品安全巡查監督職責。引導騎手在日常配送工作中，重點摸排餐飲經營單位后廚環境衛生、從業人員操作規范、食材儲存擺放等關鍵環節的安全隱患，暢通基層食安線索上報渠道，實現食品安全隱患早發現、早上報、早處置，有效打通網絡餐飲食品安全監管“最后一公里”。
截至目前，騎手監督員累計摸排上報各類網絡餐飲食品安全風險線索，經該局核查處置隱患問題12條。通過借力基層流動監督力量，有效彌補了傳統監管巡查頻次不足、盲區較多的短板，大幅提升了網絡餐飲食品安全監管的精準性、時效性，切實筑牢群眾網絡訂餐食品安全防線，持續規范網絡餐飲經營市場秩序。（來源：甘肅省市場監督管理局網站）
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