“騎”心聚力 “青”力護航 南京市六合區(qū)共織網(wǎng)絡餐飲食安防護網(wǎng)

中國質量新聞網(wǎng)訊  盛夏時節(jié)煙火升騰，網(wǎng)絡餐飲訂單迎來旺季，為進一步筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局積極凝聚騎手、大學生等多方力量，構建多元共治的網(wǎng)絡餐飲格局。

清涼送暖慰騎心

針對夏季高溫天氣，區(qū)市場監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡餐飲騎手夏日慰問活動，為奔波在一線的外賣騎手送去防暑降溫飲品、清涼用品等慰問物資，向高溫下堅守崗位的騎手們致以敬意。活動現(xiàn)場，工作人員與騎手面對面交流，細致了解日常配送中的實際困難與現(xiàn)實訴求，認真傾聽騎手對餐飲商家衛(wèi)生狀況、經(jīng)營規(guī)范的直觀感受，收集來自一線的食品安全線索建議。以暖心慰問拉近距離、暢通渠道，既傳遞了監(jiān)管溫度，也為后續(xù)引導騎手參與社會監(jiān)督打下了信任基礎。

騎手共治促提升

依托外賣騎手“每日進店、時時觸店”的獨特職業(yè)優(yōu)勢，六合區(qū)市場監(jiān)管局廣泛邀請騎手參與網(wǎng)絡餐飲社會監(jiān)督，分享他們心中的值得推薦或需要整改的商家。對騎手推薦的衛(wèi)生條件好、管理規(guī)范的優(yōu)質商家，工作人員上門實地走訪，了解后廚管理、食材儲存、操作規(guī)范等方面的先進經(jīng)驗；對騎手反映存在后廚臟亂、操作不規(guī)范等問題的商家，工作人員第一時間開展核查，針對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患責令限期整改，跟蹤復查閉環(huán)管理，倒逼商家壓實主體責任、規(guī)范經(jīng)營行為。

青春同行護食安

區(qū)市場監(jiān)管局積極吸納暑期實習大學生參與網(wǎng)絡餐飲監(jiān)督工作，組建大學生食品安全志愿隊，為網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管注入青春力量。大學生志愿者協(xié)助監(jiān)管人員，一方面開展線上平臺店鋪信息核查；另一方面，深入線下餐飲單位風險排查，重點關注商家證照公示、后廚衛(wèi)生、食品封簽等情況；同時，志愿者走進商圈開展食品安全科普宣傳，向消費者講解外賣點餐注意事項、維權渠道，向餐飲經(jīng)營者宣講食品安全法律法規(guī)。借助青年群體的傳播活力與創(chuàng)新思維，有效擴大了食品安全宣傳的覆蓋面與影響力。

下一步，六合區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深化多元共治理念，不斷豐富社會力量參與網(wǎng)絡餐飲監(jiān)督，進一步優(yōu)化監(jiān)管方式，提升執(zhí)法效能，切實守護轄區(qū)群眾網(wǎng)絡餐飲消費安全，推動網(wǎng)絡餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。（李天穎）