新春走基層丨年夜飯 吃出幸福的味道

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）2月9日，大年三十，老百姓坐在家里吃上一桌豐盛的熱氣騰騰的年夜飯，年味濃濃，人心暖暖，此時(shí)此刻是他們的幸福時(shí)刻。

家人團(tuán)圓吃飯就是幸福的時(shí)刻

一頓火鍋，肥牛、羊肉、雞肉、魚樣樣都齊活……“兒子平時(shí)上大學(xué)住校，就算放假也經(jīng)常在自習(xí)室學(xué)習(xí)或者去游學(xué)，但是無(wú)論學(xué)習(xí)多忙碌，大年三十他一定回家過年。他最愛吃的就是火鍋，所以今年我們家的年夜飯就是一頓大火鍋。”北京的丁先生說(shuō)到這里就很興奮，在他家里，春聯(lián)等飾件呈現(xiàn)出一種喜慶的氛圍。

丁先生的兒子小丁向我們感嘆，“年夜飯是一年比一年豐盛，而且根據(jù)自己的喜歡隨心所欲。我小時(shí)候吃個(gè)叉燒肉什么的就算奢侈了，現(xiàn)在的食品不僅品種多，而且更健康。”

小丁表示，自己對(duì)飲食有著極大的愛好，尤其是涮肉方面，所以平時(shí)比較關(guān)注食品安全方面，而且還了解市場(chǎng)監(jiān)管部門。“他們也很辛苦，專門管這個(gè)，肯定業(yè)務(wù)知識(shí)也讓我們的健康有了保障。”他說(shuō)，未來(lái)大學(xué)畢業(yè)后希望也能成為一名市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員。

丁先生則表示，去年感覺經(jīng)濟(jì)逐步向好，自己收入也提高了，“不多說(shuō)別的，就看這一桌子年夜飯，這早就成咱普通家庭的標(biāo)配了。那誰(shuí)不說(shuō)咱生活水平越來(lái)越好。”

買菜購(gòu)物依然方便 買到幸福感

小李一家對(duì)年夜飯有著特別的講究。他是南方人，新婚的他準(zhǔn)備和自己的愛人把老人接過來(lái)今年在北京過年。“老人家牙口很好，愛吃肉，愛吃魚，海鮮這些他們也沒問題。”

小李的父親說(shuō)，現(xiàn)在條件越來(lái)越好也更方便了，以前逢年過節(jié)的，買個(gè)東西因?yàn)楹芏嗳艘捕挤偶倭耍?gòu)買不便，當(dāng)時(shí)也擔(dān)心自己現(xiàn)在歲數(shù)大了出去買個(gè)菜什么的不方便，現(xiàn)在來(lái)看真是想多了。而且聽說(shuō)一些菜市場(chǎng)節(jié)日期間也照常售賣。“我們老百姓每時(shí)每刻都在享受著社會(huì)帶來(lái)的便利。”

隨著幾聲敲門聲，“您好，下單的香腸到了。”小李一家人正在做飯時(shí)，美團(tuán)外賣小哥就及時(shí)送來(lái)了。原來(lái)，小李一家之前忘記買老人愛吃的香腸，所以當(dāng)天就下單子購(gòu)買。“速度挺快也及時(shí)。”

趁著間隙，我們與外賣小哥聊上了幾句。“大年三十雖然沒有在家人身邊，但是能通過自己及時(shí)把食物送到客人手上，讓他們過個(gè)開心的年，我自己也很開心。”他還向我們說(shuō)道，在不回家的這幾天里，先通過視頻等方式與家人來(lái)個(gè)線上團(tuán)圓，等過段時(shí)間再與家人團(tuán)聚。

餐館“一桌難求” 年夜飯吃出幸福味道

今年的大年三十，很多人都在上班。北京人小王住在北四環(huán)。他向我們表示，由于正常上下班，所以家里今年跟往年不一樣，“不在家做飯了，家里人之前就決定去離家不遠(yuǎn)的一家餐館一起吃個(gè)年夜飯。”

晚上七點(diǎn)多鐘，我們跟隨小王走進(jìn)該餐館。座無(wú)虛席，桌桌有人。“幸虧我們之前預(yù)定了。”小王說(shuō)，其實(shí)早就想到這種場(chǎng)面了，“在外吃年夜飯，省心省力，家人親戚坐在一起邊吃邊聊天，現(xiàn)在手機(jī)等工具科技發(fā)達(dá)，春節(jié)晚會(huì)、電視節(jié)目都能隨時(shí)看，方便又開心。”

該餐飲店一名工作人員介紹，早前已經(jīng)有很多客人預(yù)定了，他們也是細(xì)心提醒大年三十當(dāng)天人會(huì)很多，建議提前到店。

年夜飯不僅要吃得好，更要吃得放心。餐館工作人員表示，店里的員工都嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，從菜品出鍋到送上桌，還有公勺公筷、消毒紙巾等物品一應(yīng)俱全。

在現(xiàn)場(chǎng)，只見每一桌客人都在那里歡聲笑語(yǔ)，其樂融融的場(chǎng)面，讓每一個(gè)人都享受著幸福的時(shí)光。

農(nóng)歷除夕夜，蘊(yùn)含著一年里最濃厚的親情。家，是這個(gè)味兒，年，也是這個(gè)味兒。這個(gè)夜晚，記錄了百姓越來(lái)越美好的幸福生活。