為制止餐飲浪費，按照省、新區(qū)專項工作安排，河北省雄縣結(jié)合實際，制定《開展制止餐飲浪費專項行動方案》，迅速開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查工作。

雄縣探索“簡案快辦”的快速執(zhí)法新模式，對未明確提示、誘導點餐等違法行為全面推行簡易程序執(zhí)法，即對違法主體、違法行為予以迅速糾正、迅速責改、迅速處罰，需要作出行政處罰的可視情節(jié)按簡易程序當場作出處罰決定，實現(xiàn)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案高效銜接。

依照《中華人民共和國反食品浪費法》，以經(jīng)營外賣商家、婚宴、商務(wù)宴請、自助餐、單位食堂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點，從嚴從速查處食品浪費行為和未主動提示提醒適量點餐，誤導、誘導過量點餐等違法行為，引導餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念。對有關(guān)違法餐飲服務(wù)經(jīng)營者當場予以責令改正，并作出警告的行政處罰。

現(xiàn)公布典型案例如下：

2023年11月29日，執(zhí)法人員在對雄縣龍灣張向峰大盤雞快餐店和雄縣龍灣鎮(zhèn)秀萍飯店進行日常檢查時發(fā)現(xiàn)，這兩家店均在正常營業(yè)，但在醒目位置未發(fā)現(xiàn)張貼懸掛擺放反食品浪費標識。

處理依據(jù)：當事人行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當場作出責令該店改正，予以警告的處罰。

12月6日，執(zhí)法人員對兩家店進行回訪時，發(fā)現(xiàn)其均已按照要求張貼反食品浪費標識，經(jīng)營者也表示會主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒（袋）等服務(wù)。

曝光是為了更好地規(guī)范，檢查是為了更好地提升，希望各餐飲經(jīng)營單位，可以做到厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費，同時倡議個人外出就餐時，應(yīng)該適量點餐、取餐，主動打包剩余餐品，踐行“光盤行動”。

雄縣市場監(jiān)管局將進一步推廣反餐飲浪費“簡案快辦”執(zhí)法模式，充分體現(xiàn)市場監(jiān)管部門執(zhí)法辦案的力度和溫度，實現(xiàn)法律效果和社會效果的有機統(tǒng)一。

(責任編輯:陸明)