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中國質量新聞網訊 為保障人民群眾飲食安全，有效排查消除食品安全風險隱患，安徽省巢湖市廟崗市場監管所在轄區開展冬季“統一查餐廳活動”。
執法人員先后檢查5家飯店、2家燒烤店，重點檢查餐飲單位落實相關法規、證照信息及從業人員健康證公示、食品安全管理制度等情況，并以食用油的索證索票等為重點內容，以非法回收火鍋廢棄油、使用回收的火鍋油、“兩超一非”（指超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質）等為重點問題，檢查餐飲單位經營者落實《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法規及規章規定情況。此次檢查，共出動執法人員9人次，檢查餐飲單位7家次，組織所快檢室開展快檢2批次，暫未發現不合格食用油。
下一步，該所將進一步加大執法檢查，強化“兩節”期間餐飲服務食品安全監管，依法嚴厲查處使用不合格食用油等違法違規行為，堅決防止餐飲消費環節食品安全事件發生，確?！皟晒潯逼陂g餐飲服務食品安全。（汪旭東）
(責任編輯:陸明)
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