青海省海南州市場監(jiān)管局開展秋季校園食品安全專項抽檢

中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，及時防范化解校園食品安全風險隱患，守牢守嚴校園食品安全紅線，結合群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治和校園食品安全排查整治工作要求，近日，青海省海南州市場監(jiān)督管理局組織開展了秋季校園食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。

提前推進部署，細化抽檢任務。在制定《2024年海南州食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測計劃及實施方案》時，根據(jù)海南州實際先行對校園及周邊食品安全專項抽檢和餐飲具專項抽檢進行安排。結合校園食品安全監(jiān)管情況和抽檢情況，詳細制定印發(fā)《關于開展2024年海南州校園食品安全專項抽檢監(jiān)測工作的通知》專項抽檢計劃，明確工作任務、時間安排及工作要求，確保專項抽檢有條不紊推進。

堅持問題導向，明確抽檢重點。聚焦轄區(qū)內大、中、小學校、職業(yè)院校和幼兒園，食堂供貨商，校園周邊食品經(jīng)營單位等。圍繞學校食堂使用率高、學生消費量大、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題較多的食品，均衡部署點抽檢糧食加工品、調味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7個食品大類23個食品細類開展食品抽檢。同時加大對學校食堂復用餐飲具、中小學食堂大宗食材抽檢力度。

依法核查處置，強化監(jiān)管效能。抽檢結果將通過微信公眾號等渠道進行公示，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)對相關生產(chǎn)經(jīng)營單位開展核查處置并及時通報教育等有關部門，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法從嚴從快從重查處并及時曝光典型案例，確保取得處罰一起、警示一批、教育一片的效果。截至目前，海南州本級共抽檢學校食堂35家，抽檢食品及餐飲具100批次，檢出不合格餐飲具3批次。

下一步，海南州市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤抽檢結果，根據(jù)抽檢情況認真研判全州食品安全風險形勢，及時調整食品安全監(jiān)管策略，靶向發(fā)力重點施治，持續(xù)加大對校園及周邊食品安全抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全抽檢的技術支撐作用，及時篩查、消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：青海省市場監(jiān)管局）