河北省保定市清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)商務(wù)局開(kāi)展夜市攤點(diǎn)專項(xiàng)檢查

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月19日晚，河北省保定市清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)商務(wù)局對(duì)公園夜市“小吃一條街”范圍內(nèi)的夜市攤點(diǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范夜市攤點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障夜經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

行動(dòng)期間，為保證檢查效果，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)帶隊(duì)，帶領(lǐng)由分管副職和相關(guān)股所組成的專項(xiàng)檢查組，采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)”的方式，對(duì)城區(qū)發(fā)展街公園的食品、餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查。重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營(yíng)者各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況，各餐飲攤點(diǎn)證件是否齊全，是否持證亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔；并要求經(jīng)營(yíng)者杜絕銷售不明來(lái)源肉制品，不加工、不使用超過(guò)保質(zhì)期限和腐敗變質(zhì)的食品，不銷售不明來(lái)源肉制品。

此次行動(dòng)共檢查食品餐飲攤點(diǎn)74家，對(duì)個(gè)別環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的小攤點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，督促無(wú)證攤點(diǎn)完善證照手續(xù)，不僅規(guī)范了公園發(fā)展街夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，也及時(shí)消除餐飲服務(wù)食品安全隱患，為保障廣大居民的飲食安全和身體健康夯實(shí)了基礎(chǔ)。

據(jù)了解，下一步，清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，以“全覆蓋、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的要求，開(kāi)展食品安全大檢查、大整治，消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患。（供稿：河北省保定市清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）