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中國質量新聞網訊 為實現食品安全信息化追溯，提高食品安全治理水平，連日來，山東煙臺開發區市場監管局潮水市場監管所有序推進轄區市場主體“山東食鏈”激活上鏈工作。
據悉，該所結合轄區實際，充分依托食品生產、流通、餐飲監管群平臺，及時發布操作視頻，對“山東食鏈”操作步驟進行了詳細講解，對注冊激活和上鏈試用中發現的問題及時解答，并跟進指導問題解決；對偏遠村莊的超市、年齡偏大的經營者進行“一對一”幫扶，現場演示賬戶激活、信息上鏈，錄入上游供貨商、產品信息等各個環節的操作方法；對鎮駐地集中生產經營者，所里集中組織進行分批培訓。同時，結合日常檢查，通過上門宣傳、張貼宣傳材料等多種形式，廣泛宣傳應用“山東食鏈”的重要意義和規定要求，動員引導食品生產經營企業、業戶盡快完成“山東食鏈”注冊激活，并上鏈使用。截至目前，轄區內430余戶食品生產、流通和餐飲單位已全部完成注冊激活，上鏈率達到100%，實現產品信息來源可溯、去向可追，更好推動轄區內食品安全追溯體系建設，全力保障人民群眾飲食安全。（林琳）
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