山東省肥城市市場監(jiān)管局開展“桃花節(jié)”前食品安全專項檢查

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 山東肥城第22屆桃花節(jié)來臨，肥城市市場監(jiān)管局近日主動出擊，多措并舉開展節(jié)前景區(qū)食品安全專項檢查。

全面摸排，提前防范。成立“桃花節(jié)”食品安全保障小組，對景區(qū)內(nèi)以及沿線小食品店、餐飲店、超市進(jìn)行全覆蓋摸排檢查，建檔造冊，摸清底數(shù)。嚴(yán)查各食品經(jīng)營主體資質(zhì)，督促亮證公示，持照經(jīng)營，禁止超范圍經(jīng)營，引導(dǎo)各經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。

專項檢查，排除隱患。加強對景區(qū)的食品店、超市、農(nóng)家樂的專項監(jiān)督檢查，重點查看從業(yè)人員健康狀況、食品及原料的進(jìn)貨查驗及記錄制度是否落實到位、是否存在銷售過期、變質(zhì)、“三無”食品、食品加工經(jīng)營環(huán)境是否干凈衛(wèi)生等情況。執(zhí)法人員根據(jù)檢查結(jié)果排除風(fēng)險隱患，責(zé)令問題突出的經(jīng)營戶限期整改，逾期未改的，依法查處。

加強宣傳，營造氛圍。執(zhí)法人員向食品經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放“誠信經(jīng)營宣傳冊”，加強食品安全法律法規(guī)的宣傳，提高食品經(jīng)營業(yè)戶的誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識。發(fā)布節(jié)日期間消費警示，公布食品安全監(jiān)督電話，提醒旅客及消費者消費維權(quán)意識，引導(dǎo)旅客安全理性消費。

截至目前，共出動檢查組8組，發(fā)放誠信經(jīng)營宣傳頁220余份，檢查食品店、餐飲店等56家次，發(fā)現(xiàn)隱患8處，要求限期整改。