中國質量新聞網訊 近日，內蒙古赤峰市松山區市場監管局聯合區商務局深入轄區餐飲單位，開展了反食品浪費專題宣傳行動。

工作人員聚焦餐飲消費關鍵環節強化引導，一方面督促餐飲單位在經營場所醒目位置規范張貼、擺放反食品浪費宣傳標識，引導服務人員主動提供點餐提示，助力消費者樹立“按需點餐、杜絕浪費”的消費觀念；另一方面鼓勵餐飲經營者優化服務細節，在菜單菜品旁清晰標注分量、規格及建議消費人數，主動推出半份菜、小份菜、拼盤等多樣化點餐選擇，并根據消費者需求提供公勺公筷及打包服務，從服務供給端減少浪費可能。

在進行宣傳的同時，執法人員還圍繞餐飲單位經營資質、從業人員健康管理、原輔料采購貯存、索證索票管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、經營場所環境衛生、設施設備維護等關鍵環節開展了同步檢查，進一步筑牢食品安全防線。

下一步，松山區市場監管局還將持續深化反食品浪費工作，從“小餐桌”入手進一步營造勤儉節約的良好風氣，推動形成“反對餐飲浪費、共建節約型社會”的濃厚社會氛圍。（來源：赤峰市場監管）

(責任編輯:陸明)