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中國質量新聞網訊 2024年元旦將至，為保障廣大消費者在節日期間消費安心、吃得開心，江西省市場監管局提示如下：
選購食品
一、到持有效證照食品經營單位購買食品；購買冷藏冷凍食品要到具備冷藏冷凍食品經營項目、儲藏條件好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場購買；網購食品或半成品更要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期等信息。
二、要查看外包裝，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損，有無鼓包（漲袋、胖聽）、有無顏色變化、有無異味等。
三、要索取購貨憑據或保留購物小票，以備維權所需。
外出用餐
一、選擇到持有效證照的餐飲服務單位就餐。
二、慎食高風險食品，若選擇食用涼菜，熟食鹵味和生食水產品等冷食、生食類食品時，應注意查看食品經營單位是否有經營相關冷食和生食品種的項目。
三、不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產品。
四、禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物，以及有關法律禁止食用的其他野生動物。
網絡訂餐
一、查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹慎下單。
二、盡量選取近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送的時間。
三、收到餐食后，要檢查包裝是否完整，是否有被開啟的痕跡，餐食是否被污染等，并及時加工食用，切勿長時間存放。
四、盡量不網購涼菜，生食食品和冷加工等高風險食品。
良好習慣
一、注意個人衛生，養成飯前便后洗手的良好習慣。
二、注意科學搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食。
三、倡導飲食新風和餐桌文明，自覺抵制餐飲浪費。就餐時盡量采用自助、分餐，自覺使用公勺公筷。增強節約意識，倡導按需點餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費。踐行“光盤”行動，樹立健康、文明餐飲新風尚。
注意事項
一、留心食物中毒表征，一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應時，應立即停止食用可疑食物，盡快就醫，并保留可疑食物。
二、如發現違法違規經營食品行為，請及時撥打12315電話舉報投訴。
（通訊員 朱福）
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